首先，拉鲈鱼出水面需要一些技巧和经验。可以试着用钓竿和钓线将鲈鱼缓慢地拉向水面，并控制好钓线的张力，避免让鲈鱼逃脱或断线。

另外，选择正确的鱼钩类型和大小也很重要，不同的钩子适用于不同种类和大小的鱼类。

最后，使用适当的力度和颠簸姿势，将鲈鱼拉出水面需要一定的耐心和技术。记得在拉出鲈鱼后抓紧鱼竿，将其缓缓放入船中或岸边，让它回复自由。