天顺好。

最常见的淀粉肠有（都是牌子比较硬的）：天顺、双润。

天顺这个没什么可说的，多数卖烤肠的都用这个牌子。很常见的夜市味道。淀粉非常多，而且炸出来还不是很软，不仅好煎，穿签子也比较方便。毕竟牌子够硬，自己吃着也放心。

双润淀粉感十足，而且煎出来之后，起酥皮很快，味道也很不错。不过就是颜色有点粉粉嫩嫩的感觉，个人对这种颜色表示质疑，好像颜色不是很正常。