酸枣皮可以搅碎的方法如下：

1. **准备材料**：准备好酸枣和搅拌机。

2. **去核**：将酸枣洗净，去掉果核。

3. **搅拌**：将去核的酸枣放入搅拌机中，加入适量的水。

4. **搅碎**：开启搅拌机，将酸枣搅拌至碎末状。

5. **过滤**：将搅拌好的酸枣倒入细筛中过滤，去除较大的颗粒。

6. **装瓶保存**：将过滤好的酸枣皮装瓶保存，可用于烹饪或泡水饮用。

需要注意的是，在实际操作中可以根据个人口味和喜好进行调整。此外，为了保持健康饮食的原则，建议选择新鲜的酸枣，并适量控制糖分的添加量。