蜀里安逸消费券在红旗超市可以通过以下步骤使用：

首先，携带消费券到红旗超市的收银台进行结账时出示给收银员；

其次，收银员会扫描消费券的条形码并输入相应的信息进行核销；

最后，消费券的面值将直接抵扣购物金额，如果购物金额超过消费券面值，则需要另行支付剩余金额。值得注意的是，消费券仅限在指定的时间内使用，并且不可兑换现金或找零，所以在使用时需要注意有效期和消费券的金额限制。