正宗的双皮奶，是以水牛奶做原料，颜色洁白，质感细腻嫩滑，比布丁要更软更塌，口味甜香清淡。最重要的是，双皮奶是真的有两层皮的噢，上层奶皮甘香，下层奶皮滑润。