要消除下颌线和脖子中间的肉，首先需要改变饮食习惯，减少摄入高热量、高脂肪食物，适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入。同时，多做颈部运动和按摩，可以促进血液循环和肌肉的活动，帮助消耗脂肪。

还可以选择一些针对颈部的瘦身霜或产生热能的产品进行局部护理，但要注意选择信誉好的品牌，并不要过量使用或依赖。除此之外，坚持健康的生活方式，注意保持良好的心理状态也是有益的。