根据国际惯例，银行破产储户的存款是由政府或中央银行来赔偿的，这通常是通过建立银行救助基金（Bank Rescue Fund）来完成的。以下是具体的细节：

1. 银行救助基金：

银行救助基金通常由政府或中央银行设立，目的是为了提供资金保障，以防止银行破产时储户的存款损失。

2. 保险机构：

有些国家设有银行存款保险制度，例如美国的FDIC（Federal Deposit Insurance Corporation），它可为储户提供每人最高25万美元的保险保障，确保银行储户在银行破产时得到赔偿。

3. 国际金融机构：

如果一个国家遇到金融危机，以至于银行破产事件发生时，一些国际金融机构，如IMF（国际货币基金组织）等可能会向该国提供援助，并向受影响的储户提供赔偿。

综上所述，银行破产时，储户的存款通常由政府或中央银行来赔偿，但对于一些国家有类似银行保险制度的机构，储户也可通过该保险机构获得保险赔偿。