达州市医保停止缴纳的方法有以下几种：

● 前往医保经办机构：参保人可以亲自前往当地医保经办机构，办理终止参保手续。

● 乡镇（街道）、村社医保服务窗口：一些地区提供乡镇、村社医保服务窗口，可以前往当地窗口咨询并完成终止手续。

● 网上平台：可以通过微信或支付宝进入“四川医保公共服务平台”小程序，按照系统提示完成终止参保业务。

需要注意的是，在办理医保停保时，需要携带本人身份证、医保卡等相关材料，具体的办理流程和所需材料可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议在办理前详细咨询当地的医保经办机构。