生菜种子在适宜的环境条件下，通常需要5-14天左右才能发芽。发芽时间受到种子品种、温度、湿度、土壤等条件的影响。在春季播种时，由于生菜喜冷凉气候，一般适宜的播种时间是2-4月。播种后，如果条件适宜，生菜种子大概需要7-10天左右才能发芽