抽奖概率原理是指抽奖游戏中的奖品的概率。一般来说，抽奖游戏的概率是由游戏的设计者设定的，每一种奖品的概率都不同。

比如说，一个抽奖游戏中，有100个奖品，其中一个特别大的奖品，概率可能只有1%，而其他小奖品的概率可能是99%。这样，抽奖游戏的概率就定下来了，游戏玩家可以根据概率来确定自己的中奖机会。