在地图应用中，要显示导航起始地是外地，可以先搜索目的地所在的城市并选择相应的地址，在起点位置搜索栏中手动输入起始地或选择当前位置作为起点。

另外，一些高级地图应用还支持直接导入外部文件或社交媒体位置信息作为起点，如导入联系人地址或通过微信分享位置实现导航。通过以上方法，用户可以快速在地图应用中设置起始地为外地，方便出行和路线规划。