保险诉讼时效是指保险合同纠纷发生后，被保险人或受益人必须在一定期限内提起诉讼的规定。

知道或应当知道是指当事人具备了诉讼条件和诉讼权利的认识能力，包括知晓保险事故发生、保险公司拒赔等情况。

当事人应及时了解自己的权益，合理判断是否需要提起诉讼，以避免超过诉讼时效而失去维权机会。