米面花糕是一种传统的中式糕点，主要原料是大米或糯米粉，外形美观，口感软糯。以下是一个简化的米面花糕的做法：

### 材料：

- 糯米粉：200克

- 白糖：100克（根据个人口味调整）

- 水：适量

- 食用油：适量

- 红枣、葡萄干或其他干果：适量（用于装饰）

### 工具：

- 蒸锅

- 模具或刀具（用于切割成形）

### 做法：

1. **准备材料**：将糯米粉过筛放入大碗中，准备好装饰用的红枣、葡萄干或其他干果。

2. **和面**：在糯米粉中加入白糖和适量的水，搅拌均匀，和成一个稍微偏软的面团。面团的硬度可以根据实际情况调整，不宜过硬也不宜过稀。

3. **蒸制**：在蒸锅中加水烧开，将一个平底盘或者蒸盘刷上一层薄薄的油，然后将和好的糯米面团均匀地铺在盘中，压实。

4. **装饰**：在面团表面按照个人喜好摆放红枣、葡萄干或其他干果，形成美观的图案。

5. **上锅蒸**：将装饰好的糯米面团放入蒸锅中，大火蒸约30分钟至糕点熟透。具体时间根据糕点的厚度和蒸锅的大小进行调整。

6. **冷却脱模**：蒸好的米面花糕取出后放置一旁冷却，待其自然冷却至室温后，可以用模具或刀具切割成小块或者喜欢的形状。

7. **装盘**：将切割好的米面花糕装盘，即可食用。

### 注意事项：

- 糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到适合蒸制的面团状态。

- 蒸制时确保水开后再放入糕点，保持大火蒸汽充足。

- 蒸好的米面花糕需要充分冷却，这样更容易切割成形，且口感更佳。

- 如果喜欢其他口味，可以在糯米面团中加入红豆沙、芝麻等馅料。

这样制作出来的米面花糕应该是软糯香甜，装饰美观，非常适合节日或庆典时招待亲朋好友。