辣椒酱做好一般情况下密封20天左右的时间可以吃,具体的时间并不完全确定,与制作的辣椒酱量有一定的关系,如果辣椒酱比较多,则发酵的时间相对较长,一般情况下密封20天左右的时间,辣椒酱中的亚硝酸含量相对较低,安全性更高。

辣椒酱是日常中比较常见的一种食物,能够增进食欲,促进消化,一般情况下需要密封腌制20天左右的时间再食用。