2005版和2019版50元人民币的主要区别体现在以下几个方面：

图案设计：2019版50元采用了更加先进的防伪技术，图案设计更加精美，色彩更加鲜艳，整体视觉效果更佳。

安全线：2019版50元加入了磁性全埋安全线，而2005版50元则是半埋安全线，这一改进增强了纸币的防伪性能。

冠字号码：2019版50元的冠字号码采用了横竖双号码设计，而2005版50元则是单一的横号码设计，这一变化使得新版纸币的号码识别更加便捷。

总的来说，2019版50元人民币在图案设计、防伪技术等方面都有所改进和创新，使得新版纸币更加精美、安全、易识别。