首先，准备好玉子豆腐和松花蛋，将玉子豆腐切成薄片，松花蛋切成小块。

然后，将玉子豆腐薄片沥干水分，放入碗中，摆放好松花蛋块。

接着，把热水倒入蒸锅，将碗放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟。

最后，将蒸好的玉子豆腐松花蛋取出，晾凉后放入冰箱冷藏，冷藏约2小时后即可食用。这种做法简单易学，营养丰富，是一道受欢迎的小吃。