洛阳桥主要由石头和木材构成。

因为据史书记载，洛阳桥建于唐玄宗开元年间，当时选用的材料主要是石头和木材，这些材料具有相对较好的强度和耐久性，可以保证桥的稳定和安全性。

此外，洛阳桥也经历过多次修缮和重建，使用的材料也随着时代的变迁而不断更新，如今的洛阳桥已经更换了新型的钢筋混凝土材料，具有更加坚固和耐用的特性。