砧板是厨房中常用的工具，为了保证食品安全，需要定期对砧板进行清洗和消毒。以下是砧板清洗消毒的流程：

1.将砧板用清水冲洗干净，去除表面的残留物和污垢。

2.将适量的盐均匀地撒在砧板表面，用刷子轻轻刷洗，去除表面的细菌和污垢。

3.用清水冲洗干净砧板，去除表面的盐分。

4.将适量的白醋倒在砧板表面，用刷子轻轻刷洗，去除表面的细菌和污垢。

5.用清水冲洗干净砧板，去除表面的白醋。

6.将砧板放在阳光下暴晒，或者用消毒柜进行消毒。

需要注意的是，在清洗消毒砧板时，需要使用专门的清洁工具，避免使用钢丝球等坚硬的工具，以免损坏砧板。同时，清洗消毒后的砧板需要放在通风干燥的地方晾干，避免滋生细菌。