紫苏桃子姜是中国沿海地区的美食。

紫苏桃子姜-做法

然后按照：冰糖→紫苏→桃子→姜片的顺序一层一层铺满容器。

材料放完以后，在最上面均匀的撒点盐（撒盐是为了出水）再倒一次性杯子2/3杯的白醋（白醋的比例根据材料多少调节）再从上面往容器里面到一些白开水（矿泉水），倒至容器的2/3处就可以。

等待一到两天，水变成了紫色就可以了