串酒是指将不同品种、不同年份的白酒混合在一起储存，以达到提高口感和品质的效果。在一定程度上，串酒储存后口感会变得更好。然而，这取决于以下几个因素：

1. 白酒的品质：如果原始的白酒品质较好，储存后口感更容易得到提升。

2. 储存条件：白酒在适当的储存条件下，如恒温、恒湿、避光、通风等，口感变化会更为明显。

3. 储存时间：一般来说，白酒在储存一段时间后，口感会逐渐变得醇厚、柔和。但是，储存时间过长可能导致酒体变质，口感变差。

4. 勾调技巧：在储存过程中，酒体中的成分会逐渐融合，形成更加协调的口感。如果勾调技巧得当，白酒的口感会得到很大提升。

综上所述，串酒储存后口感是否会变好取决于白酒的品质、储存条件、储存时间和勾调技巧。适当储存一定时间后，串酒的口感可能得到提升。但是，需要注意的是，储存过程中要确保酒体的质量，避免发生变质。此外，每个人的口味和喜好不同，对于白酒口感的变化，还需个人亲自品尝和判断。