峪口京粉1号40版是中国传统食品之一，主要由豆粉、绿豆粉等材料制成。根据相关资料，在不同地区和生产工艺下，其体重标准可能会略有不同。一般来说，峪口京粉1号40版的体重标准约为每块30克至50克之间。具体体重标准还需要参考当地的制作方法以及生产厂家的规格参数说明。如果您需要了解具体的峪口京粉1号40版的体重标准，建议查阅相关的产品说明书或咨询当地的食品生产厂家。