申请邓州市办遗属困难补助需要提供以下材料：死者户口簿、身份证、死亡证明、家庭住址证明、收入证明、家庭成员关系证明等相关证明材料。

在提交材料时，需要确保所有材料的原件和复印件。同时，申请人还需要填写相关表格和进行面谈。最后，根据申请人的情况和资料审核结果，工作人员会进行评估并决定是否给予补助。