五得利五星特精小麦粉和好面缘叁零粉虽然都是小麦粉，但它们并不完全相同。五得利五星特精小麦粉是由优质原料经精细加工而成，拥有较高的白度和筋度，适用于制作面点等高质量的食品。

而好面缘叁零粉则是选用进口原料，经过独特工艺加工而成的小麦粉，具有较强的黏性和弹性，适合制作中式传统面点。因此，选择哪种小麦粉取决于您所需制作的食品种类和用途。