广东番禺梅山村居住登记需要前往当地民政局或社区进行办理。需要准备好本人身份证、户口本等证件、及房产证明等材料。办理时需填写相关表格并提交所需材料进行审核。办理完成后，即可获得居住证，以合法居住于梅山村社区，并享受相关社会保障及福利。