在单元格中输入数字后，可以通过以下步骤保留小数点后三位：

选中需要格式化的单元格或单元格区域。

右键点击单元格或单元格区域，在弹出的菜单中选择“格式单元格”。

在“数字”选项卡中，选择“数字”类别，选择“小数”位数为3。

点击“确定”按钮，完成格式设置。

此时，单元格中的数字会自动保留小数点后三位。如果输入的数字本身小数点后不足三位，也会自动补齐至三位。