三斤蚕丝被是指填充蚕丝三斤。

因为蚕丝被的重量通常是指填充材料的重量，而不是被子的总重量，因为被子的面料、填充材料和其他部件的重量各不相同。

此外，蚕丝被常常采用蚕丝绸面料进行密封，使其具有更好的保暖性和舒适度。

因此，三斤蚕丝填充的被子相对于其他填充材料的被子更显高级和贵气，是在寒冬中保暖的上选之一。