不能。香蕉吃起来脆，则说明香蕉没有熟透，可以催熟后再吃。未成熟的香蕉可以同成熟的水果放在一起，催熟3天左右再吃，也可以将未成熟的香蕉放在袋子里，再将袋子放在温度较高的环境中，待香蕉熟透后再吃。