7料坊通过观众打赏和平台广告来赚钱。

因为7料坊是一个直播平台，观众可以在观看直播的过程中给主播打赏。

另外，7料坊也会在直播间或者其他页面展示广告，从中获取收益。

此外，7料坊还会开展一些商业合作，比如与商品品牌合作进行直播推广，从中获取收益。

总之，7料坊要赚钱需要依靠观众的支持和平台的商业合作，同时不断提高平台的用户体验和流量，才能获得更大的收益。