安琪甜酒曲和安琪两者是不同的产品，具有不同的用途和特点。安琪甜酒曲是一种发酵的代替品，主要用于制作甜酒、米酒等发酵饮品，具有发酵迅速、香气浓郁、口感圆润等特点。而安琪则是一种酱料，主要用于烹饪和调味，具有鲜香味浓、口感丰富、口感脆爽等特点。因此，具体要选择哪种产品，需要根据自己的需求来决定。

如果是用于制作发酵饮品，安琪甜酒曲是较为合适的选择；如果是用于烹饪和调味，就应该选择安琪。