洋姜并不属于绿通产品。绿通产品是指符合国家绿色通行政策，能够享受通行费减免优惠的鲜活农产品。虽然洋姜也是一种农产品，但它并未被纳入绿通货物的范围。因此，在运输洋姜时，无法享受绿通政策的优惠，需要按照规定缴纳通行费。