三宝扎是广东特产。

三宝扎是由广东三宝制成的，广东三宝“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾秆草这三宝。

三宝扎的食用方法有很多，可以用来煮汤、泡茶、煮粥等等，用来入膳时，只需要把表面的粗盐洗净，放进汤里或者粥里，都是可以的。

放进三宝扎的汤后者粥都会别有一番风味，口感非常丰富，有陈皮的甘香和淡淡的鲜味，加上本来汤的滋味，会让人欲罢不能，多喝两碗汤。