攀枝花菌子的出现时间主要集中在每年的夏季，特别是从五月中下旬开始，一直到八月份，都是攀枝花菌子生长和采摘的旺季。这段时间内，攀枝花的各大高山和二半山区，如格萨拉、温泉乡、国胜乡等地，都会有大量的野生菌子生长。

其中，野生香菇在五月中下旬到七月中旬最为常见，而鸡枞菌则在七月中下旬开始大量上市。此时，无论是亲自上山采摘还是到农贸市场购买，都能品尝到新鲜美味的攀枝花菌子。