固发食物指的是对于婴儿而言，针对不同年龄阶段提供的适应性较强的固体食物。通常是在婴儿6个月后开始逐渐添加，起初以米粉、糊状水果和蔬菜等为主，逐步过渡到更复杂的食物如小米稀饭、米糊、饼干、鸡蛋等。

引入固发食物对于婴儿的早期营养摄取和口腔发育十分重要，同时也有助于培养孩子的吃饭习惯、增加食物种类多样性，提高免疫力和预防婴儿哺乳期间出现的贫血等问题。