为了保持最佳口感和新鲜度，山姆鳕鱼三明治应该尽快食用。如果需要保存，可以将三明治放在冰箱里，最好用保鲜膜包裹好，以免空气或水分进入，导致面包发软和食材变质。

如果三明治上有生菜等易腐食材，可以尝试将它们放在一个小塑料袋里，再放进三明治之间。保持在低温下，每天食用的话，三明治可以在冰箱里保存48小时。