1. 如皋有一些餐厅环境比较好，但总体来说不是特别多。

2. 因为如皋是一个小城市，餐饮业的竞争不是很激烈，所以一些餐厅的服务和环境可能没有那么高要求。

3. 如果想要寻找环境好的餐厅，可以选择一些品牌连锁餐厅，比如肯德基等，也可以到如皋市中心的商业街尝试一些小众餐厅，环境会比较好。