长毛象手串和象牙手串都是用长毛象素材制作而成的饰品，但它们之间有一些明显的区别：

1. 材料来源：长毛象手串通常是用长毛象的毛发制作而成，毛发通常是已经脱落或剪下的，因此并不涉及残害长毛象。而象牙手串则是用长毛象的象牙（牙齿）制作而成，这意味着象牙手串可能涉及动物保护问题和非法盗猎长毛象的情况。

2. 外观和材质：长毛象毛发制作的手串通常具有细腻的质感和独特的纹理，色彩也比较多元。而象牙手串则呈现出象牙的光滑质感和特有的颜色，比如乳白色或象牙色。

3. 鉴别：长毛象毛发和象牙在外观上有很大的区别，毛发具有纤维状的质地，通常可以看到纤维的层次；而象牙则呈现出坚硬的、光滑且有规则纹路的质地。

4. 伦理和法律问题：由于长毛象属于濒危物种，并受到国际公约的保护，使用象牙制品可能涉及违反法律和道德层面的问题，而长毛象毛发则相对较为安全和合法。

综上所述，长毛象手串和象牙手串在材质来源、外观性质、鉴别方法和道德议题上存在较大区别。建议消费者在购买手串时要选择合法、可持续和具有道德意识的产品。