麻城到白果新公路是东南走向的。

原因是根据地图可以看出，麻城位于湖北省南部，而白果新公路位于湖北省中部，两地之间的连线方向呈现东南走向的趋势。

了解地理地形和方位对于行车出行或旅游非常重要，不仅可以避免走错路线，还可以根据方位合理规划行程，提高效率。

例如，对于驾车出行的人来说，了解目的地的位置和方向可以避免走错路线或迷路，从而节省时间和精力；对于旅游者来说，了解目的地的方位可以在旅游规划时选择合适的交通方式和路线，使旅行更加舒适和顺利。