柯基可以吃嫩南瓜。事实上，南瓜含有许多营养物质，例如维生素A、C和E，纤维素以及β-胡萝卜素，这些都是对于狗狗健康有益的。

嫩南瓜更容易消化，可以作为狗狗的零食或膳食添加剂，但是要确保它们的出产地、处理方式和质量。此外，狗狗食用新鲜蔬菜食材之前，最好先咨询兽医师或营养师的建议，以确保你的狗狗获得最佳的食物营养均衡，切勿为了方便而随意喂食。