牛排不同煎的时间也不同。比如：

煎菲力牛排需要3到5分钟就好；

煎西冷牛排，每面大概需要30秒钟就好了；

超市买的冷冻牛排，大概每面煎两分钟然后重复两次就好了。

总之，煎牛排要根据牛排的种类选择合适的煎制时间，这样才能更好的保证牛排的鲜嫩口感，吃起来才能更好。