i5-7200u笔记本理论上可以运行PR，但性能可能较差。i5-7200u处理器为低功耗类型，主要适用于轻度办公和娱乐应用，其性能相对于高性能的i7处理器来说略显劣势。在运行大型视频编辑软件像PR时，可能会出现卡顿、运行缓慢等现象。同时，需要考虑其他性能影响因素，如内存、显卡和硬盘等。因此，如果经常需要使用PR进行剪辑工作，建议选择性能更好的笔记本电脑。