肴肉是江苏镇江的特产，镇江位于江南地区，是具有三千多年历史的国家级历史文化名城，市区有金山焦山北固山西津渡等著名的旅游景区。除了肴肉以外镇江市区的特产还有锅盖面蟹黄汤包及镇江香醋。如果到镇江去品尝一碗锅盖面加上两片肴肉弄点镇江香醋，再来一笼蟹黄汤包必定是一顿美餐。