准备食材:

虾500克，熟麦片100克，白糖5克，全脂奶粉30克，料酒5克，干淀粉20克葱10克

做法:

1、将虾去虾枪，虾脚，腹部开一刀破壳 、葱切成段

2、加入料酒5克，白糖5克拌匀腌制

3、拍上干淀粉，下入油锅中炸制

4、锅中留适量底油，下入熟麦片100克小火翻炒，放入白糖5克，全脂奶粉30克炒至麦片酥脆，下入炸好的虾500克，葱段10克，翻炒均匀

5、出锅装盘