是。

面条是那种半干面，所以需要下水煮开才能吃，直接泡着吃是不行的。面条煮开之后比较筋道，感觉跟之前吃到的“陇萃堂”的拉面比较类似，面条闻起来有一点食用碱面的味道。大约3-5分钟面条就能煮好。将面条捞出加入400ml的沸水或者面汤，再把用沸水浸泡好的其他配料依次加入并拌匀就可以吃了。这几种口味的我都尝了一下，个人还是比较喜欢草本扎肉的，大块的肉配着猪骨熬成的汤料吃下去还是很满足的。不过我个人感觉汤料偏咸，如果只放400ml的水的话面条整体味会比较重，需要多喝水才可以。酸辣汤牛腱肉的捞面吃起来有点像统一金汤牛肉面的味道，酸辣是靠黄灯笼椒和醋调和而成的酸辣味道。番茄小排口味中规中矩，个人没吃出什么特别的。香辣汤牛腱肉则是完全使用的火锅底料，咸和辣比较突出，掩盖了面条和牛肉的香味，个人比较不推荐。