不喝腊八粥不会冻耳朵。这可能是民间的一种传统说法或者是一种迷信。在现代医学中，腊八粥并没有特殊的抵御寒冷的能力，耳朵冻伤主要是因为暴露在寒冷环境中时间过长，与是否喝腊八粥没有直接关系。为了防止耳朵冻伤，可以穿保暖的帽子和耳罩，避免长时间暴露在寒冷环境中。