安徽火桶是一种传统的确炉，广泛用于室外烧烤、烤鱼等烹饪活动中。使用火桶前，需要先将底部火口铺上碎石或石板，然后在底部点燃木炭或木柴等燃料。

待火燃的差不多了，就可以将要烤的食材放入铁网上，接下来不断翻转，使其均匀受烤，注意不要用水泼灭火，一旦需要灭火可以利用盖子或者酒精灯等工具进行操作。

而且使用时要特别注意烟花火苗，随时做好灭火准备。

使用完之后需要清理桶内火灰，然后放置在安全可靠的地方，以免伤害自身或他人。