最好是在七八月份的时候晚上吃是最有营养的，因为那时候正是结茧的时候。趁着时候吃是最好的!蚕从上簇吐丝结茧到化蛹春期大约在五到六天，夏秋期大约三到四天，化蛹后二天左右的蚕蛹最好，这时可剪开茧层，取出蚕蛹。

如要长期保存，可将蚕蛹油炸，或用开水煮过后放入冰箱冷冻箱保存