如果没加食用油，只是干煮的话就只是把水蒸干了而已，而水是不计入热量的所以热量是和煮熟前是一样的，如果是加了油那就应该把油的热量也给加进去，然后就是如果上面有真实值那就按那个计算，根据食物链来说我们人这一级吃掉上一营养级即面条，能量的吸收只有10％到20％，吸收能力好的就是20％，不好的是10％