如果您认为医院没有提供一级护理服务，您可以考虑向以下机构投诉：

1. 医院管理部门：您可以向医院的管理部门投诉，要求他们对该医院的服务质量进行调查，并采取必要的措施改进服务质量。

2. 医疗监管部门：您可以向当地的卫生健康委员会或医疗监管部门投诉，要求他们对该医院的服务质量进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

3. 医疗保险机构：如果您使用了医疗保险支付住院费用，您可以向当地的医疗保险机构投诉，要求他们对该医院的服务质量进行调查，并根据调查结果对医院进行惩罚或赔偿。

4. 消费者协会：您可以向当地的消费者协会投诉，要求他们对该医院的服务质量进行调查，并提供相应的维权帮助。

在投诉之前，建议您收集相关证据，如病历、医疗费用清单、医生诊断证明等，以便更好地说明问题。同时，您也可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。