东莞城市更新头雁计划包括以下几个：1. 常平水韵文化广场项目

2. 南城天安数字中心项目

3. 东城区浅水湾路地下综合管廊项目

4. 布吉南山绿道计划

5. 市本级邮政新城项目这些项目旨在改善东莞城市的面貌和提高城市的生活质量。

其中，南城天安数字中心项目是东莞市重点打造的智慧城市建设项目，将对东莞未来的数字经济发展产生巨大影响；常平水韵文化广场项目则是打造东莞文化品牌的重要举措。

同时，这些项目的实施也将带动相关产业的发展，为东莞经济的繁荣发展注入新动力。