烘焙蓝带是高级甜品师，是蓝带勋章，在西餐和西点的专业里面属于最高的荣誉了。法国蓝带厨艺学院是一个比较知名的西餐料理和甜点烘焙职业培训学校，这个学院已经拥有差不多半年的历史了，很多比较专业的厨师或者是兴趣爱好者。